新潟の地酒　雪中梅・かたふね販売　重原酒店　 http://shigeharasaketen.com/ 新潟県上越市で新潟の地酒、潟舟、雪中梅、清泉を中心に販売しています、ギフト、お中元、お歳暮や地方発送も承っていますのでお気軽にご用命ください。 ja Copyright 2011 Sun, 11 Dec 2011 11:08:48 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 夏子物語　しぼりたて　入荷しました。 久須美酒造、今年の酒造り、「初しぼり第一号」のお酒です。
しぼりたての風味をそのまま生詰めし、さわやかな香りと若々しく爽快な味わいが心地よい、まさにこの季節にしか味わえないフレッシュな逸品です。
旬の美味と共に是非お楽しみ下さい。
限定　3,000本
720ml   税込み価格　1,650円
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]]> http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/kiyoizumi/post_27.html http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/kiyoizumi/post_27.html 清泉 限定品 夏子物語　しぼりたて Sun, 11 Dec 2011 11:08:48 +0900 メールアドレス変更のご連絡 突然、メールサーバーから受信が出来なくなり、メールを見ることが出来なくなってしまったからです。
下記アドレスになりますので、ブックマークされていましたら、変更いただきますようよろしくお願いいたします。
あまり更新がないブログで申しわけありません、ご迷惑お掛けいたします。
shigeharasaketen@gmail.com ]]> http://shigeharasaketen.com/post_26.html http://shigeharasaketen.com/post_26.html Tue, 05 Apr 2011 17:42:33 +0900 越乃かたふね　ひやおろし特別本醸造 「ひやおろし」の先駆けとして20年前にデビューした越乃かたふね・ひやおろし特別本醸造の存在は、色褪せることなく毎年洗練を増してゆく。
穏やかな香りの中に、「かたふね」らしいコクと丸みがあり、五味が綺麗に調和した旨口酒に仕上がっており、甘味、膨らみ、柔らかさが印象に残ります。
また、コクのある旨口でありながら後味はスッとキレる引きのキレイさで、根強いファンが多い酒です。
冷やでもお燗でも良しのオールマィティのお酒です。
※ひやおろしというネーミングから「冷酒で飲む」という感じに捉えがちですが、熟成期間を長く取った「ひやおろし」は秋も深まった頃に常温・お燗でも美味しく楽しめるお酒なのです。

 

■醸造元：竹田酒造店　■原料米：麹米/五百万石・掛米/新潟早稲■精米歩合：60％　
■日本酒度：－8　■酸度：1.3■アルコール度：16.5 
  720ml　1,220円/1800ml　2,340円
越乃かたふね　ひやおろし特別本醸造
]]> http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/katafune/post_25.html http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/katafune/post_25.html かたふね 季節商品 Sun, 12 Dec 2010 16:30:21 +0900 越の誉　純米吟醸新酒　「祝月」 越の誉　純米吟醸新酒　「祝月」
年の暮れから新年へ「日本を味わう祝い膳」を飾るにふさわしい、 搾りたての純米吟醸新酒です。 常温又は冷たく冷やしてお楽しみ下さい。

●アルコール分／15.5%
●日本酒度／（＋）3.0
●酸度／1.6
●価格／ 1.8L＝3,150円
　　　　720ML＝1,575円

越の誉　純米吟醸新酒　「祝月」

]]> http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/kisetsushohin/post_24.html http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/kisetsushohin/post_24.html 季節商品 ご贈答品 越の誉　純米吟醸新酒　「祝月」 Tue, 23 Nov 2010 16:21:40 +0900 岩の原ワイン　ももワイン　2010収穫 桃をまるごと食べたようなみずみずしい香りと味を活かしたフルーツワインです。
よく冷やしてお楽しみ下さい。

女性の方や食前酒にいかがでしょうか。

9月18日(土)発売予定　　やや甘口　　
720ml   税込価格　1,260円
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]]> http://shigeharasaketen.com/iwanohara_wine/2010.html http://shigeharasaketen.com/iwanohara_wine/2010.html 岩の原ワイン 岩の原ワイン　ももワイン Fri, 10 Sep 2010 11:40:08 +0900 雪中梅　特別純米酒　限定発売　入荷しました。 雪中梅　純米酒は、厳選した頚城産「五百万石」を麹米 に、兵庫県産｢山田錦」を掛米に使用して、手間隙の掛かる小さな蓋麹て仕込まれた夏限定のお酒です。
あまり冷やし過ぎない程度の温度で飲まれると、お酒の特徴であるキメの細やかさと、仕込み水のまろやかさが感じられます。
雪中梅の生産量の８０％以上が普通酒と本醸造酒で、残りの２０％弱が「特別本醸造」、「純米酒」、「吟醸酒」になりますが、この雪中梅　純米酒は小仕込みタンクで３本しか造らない雪中梅　吟醸酒に次ぐ生産量の少ない希少なお酒です。

雪中梅ならではの上品な甘味と純米酒特有の酸味が見事に調和している、繊細な越後美人のような純米酒をお楽しみ下さい。
（ラベル表示が奥ゆかしい「純米酒」で すが、製造規格は５５％精米の「特別純米酒」・「純米吟醸酒」に属します）
当店にも少量ですが入荷いたしました、お中元ご贈答におすすめです。



原料米　五百万石　　精米歩合　　55%  日本酒度　-4.5 酸度　1.3　アミノ酸　1.3
価格　720ml  2,940円　　化粧箱　別売　160円

]]> http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/secchubai/post_23.html http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/secchubai/post_23.html 雪中梅 限定品 雪中梅　特別純米酒　限定発売 Sun, 11 Jul 2010 10:27:09 +0900 久須美酒造　夏子物語花火 吟醸生貯蔵酒 夜空を彩る夏の花火を連想させる美しいデザインと爽 やかな味わいで、毎年夏のお酒として人気の夏子物語・花火。
麹米に「山田錦」、掛米に「亀の尾」を使用し、５５％精米 にて仕込んだ吟醸酒を生酒のまま蔵内で貯蔵し、出荷の際に一度だけ火入れして生貯蔵で出荷されています。
フルーティーで穏やかな香りは、女性らしい優しさを演出しながらも、口に含んだときの円やかな味のふくらみとキレの良いスッキリとした後味が特徴です。
アルコール度数が少し軽めで爽やかな香味なの、夏にピッタリの味わいに仕上げてあり、穏やかな酒質なので料理の邪魔をせずに食中酒としてもお奨めのお酒です。
ラベルは新潟県上越市出身の洋画家、冨岡惣一郎の「花火」を採用しています。
タコ・イカ・白身魚の刺身・お豆腐料理など比較的淡白な素材と相性の良いお酒です。
※2010年7月2日入荷しました


]]> http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/kiyoizumi/post_22.html http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/kiyoizumi/post_22.html 清泉 季節商品 久須美酒造　夏子物語花火 吟醸生貯蔵酒 Fri, 09 Jul 2010 11:47:49 +0900 久須美酒造　純米吟醸　亀の王 久須美酒造の社員を中心に栽培した「亀の尾」を掛米に、麹米は山田錦を使用し、それぞれ５５％まで磨きあげ、低温でじっ くり醸した純米吟醸生貯蔵酒です。麹造りには、「麹蓋」を使用しています。「麹蓋」での麹造りには、たいへん手間隙が掛かり、酒造技術を競う清酒鑑評会に 出す大吟醸酒を造るときに用いる麹造りの特別な道具です。手造りならではの、きめ細かい繊細な味わいで、ビロードのような喉越しを持ったお酒です。年に一 度の季節商品です。
「生貯蔵酒」なので夏場の発送には「クール便」を推奨致します。久須美酒造　亀の王


　　　　　　　　原料米 亀の尾
山田錦
精米歩合
 55%
日本酒度
 ＋3
酸　　度
 1.4
アミノ酸
 1.3
アルコール度
 15～16
価　　格
 1800ml：3,000円
0720ml：1,500 円



]]> http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/genteihin/post_21.html http://shigeharasaketen.com/toriatsukaijizake/genteihin/post_21.html 清泉 限定品 久須美酒造　純米吟醸　亀の王 Thu, 10 Jun 2010 09:39:49 +0900 重原酒店　おすすめ　父の日　ギフト その１ 妙高酒造　生貯蔵　「おやじ」300mlX3本セット
只今キャンペーン中、小さいお父さんに感謝する表彰状が付いてきます。
一言書き加えてプレゼントしてみては如何でしょうか。

oyaji_syoujyou_700.jpgoyaji_syoujyou_300X3.jpg
300ml×3本セット　1,080円


]]> http://shigeharasaketen.com/zoutouhin/post_20.html http://shigeharasaketen.com/zoutouhin/post_20.html ご贈答品 Sat, 29 May 2010 16:29:41 +0900 久須美酒造　七代目　 ５月の連休に家で飲むのも良し、６月の父の日に送るのも良し、若い女性から本格派の方まで楽しめる純米吟醸酒です。
冷蔵庫に四合瓶を一本冷やして置いて、食事と飲むのが良いかも知れません。
清泉　七代目
720ml   1,500円/  1.8L   3,000円　　　　限定発売

]]> http://shigeharasaketen.com/post_19.html http://shigeharasaketen.com/post_19.html 久須美酒造　七代目 Tue, 20 Apr 2010 17:53:39 +0900 越後自慢　しぼりたて生原酒 もう一つのブランド「潟の井」があります。
越後自慢はワンラクク上の酒質をめざし、辛口の本醸造に仕上げています。
その越後自慢　本醸造の搾りたてを加水、火入れをしないそのままを瓶詰めしたものです。
アルコール度数２０度近くありますが、結構飲みやすい感じです。
ただこの度数ですので飲み過ぎ注意です。
また、火入れしてませんので、暗冷地所での保存が必要です。(発送はクール便使用)
料理には味の濃いものとの相性が良いと思います。
是非一度、普段蔵でしか味わえないしぼりたて生原酒をご賞味下さい。
７月頃までの季節限定品です。

越後自慢　しぼりたて生原酒
原料米： 五百万石  精米歩合：　60%   日本酒度： +1  酸度：  1.25
価格:　720ml 　1,200円           1.8L 　 　2,342円           要冷蔵・クール便


]]> http://shigeharasaketen.com/post_18.html http://shigeharasaketen.com/post_18.html Thu, 08 Apr 2010 11:12:08 +0900 越後自慢　しぼりたて生原酒

]]> http://shigeharasaketen.com/post_17.html http://shigeharasaketen.com/post_17.html トップ表示記事 Tue, 06 Apr 2010 16:12:07 +0900 送って喜んで頂ける、お中元、お歳暮、冠婚葬祭、ギフトをどうぞ。

久須美酒造　祝鶴亀

清泉　祝鶴亀

 

 

 規格：普通酒

縁起のいい名前とラベルは、お祝いの席や贈り物にピッタリなお酒です。地元新潟でも、よく贈り物に使われ、ご進物の定番になっています。
サラリとした味わいで、冷でも燗でもお楽しみいただけるスッキリとした辛口タイプのお酒です。
無料でのし紙お付けいたします。

 

原料米： 五百万石 精米歩合：　　55% 日本酒度： +4 酸度：  1.3 アミノ酸度：1.5 ｱﾙｺｰﾙ度：15～16 　

価格:　1.8L×2本カートン入り 　4,230円　　　　　

商品

吉の川　嘉祝乃松

嘉祝の松 

 

 規格：普通酒

格式あるお祝いにふさわしい、淡麗にして温雅な味わいです。

無料でのし紙お付けいたします。

 

原料米： 五百万石
精米歩合：　　55%
日本酒度： ＋6
酸度：  1.2
アミノ酸度：
ｱﾙｺｰﾙ度：15～16
　

価格:　1.8L×2本カートン入り 　4,085円　　　　　

商品

清泉　祝鶴亀

 

 

 規格：普通酒

 縁起のいい名前とラベルは、お祝いの席や贈り物にピッタリなお酒です。地元新潟でも、よく贈り物に使われ、ご進物の定番になっています。
サラリとした味わいで、冷でも燗でもお楽しみいただけるスッキリとした辛口タイプのお酒です。
無料でのし紙お付けいたします。

 

原料米： 五百万石
精米歩合：　　55%
日本酒度： +4
酸度：  1.3
アミノ酸度：1.5
ｱﾙｺｰﾙ度：15～16
　

価格:　1.8L×2本カートン入り 　4,230円　　　　　

商品
]]> http://shigeharasaketen.com/zoutouhin/post_16.html http://shigeharasaketen.com/zoutouhin/post_16.html ご贈答品 お中元、お歳暮、冠婚葬祭、ギフト Tue, 09 Mar 2010 18:52:28 +0900 岩の原　ワイン 岩の原葡萄園の創始者・川上善兵衛は、慶応4年（明治元年　1868年）、この地に生まれました。勝海舟を師と仰ぎ、その薫陶を受けた善兵衛は、「岩の原」の地名が表す通り石だらけで痩せこけたこの地に暮らす農民の救済のため、師譲りのチャレンジ精神で、ぶどう栽培、ワイン醸造の事業を興したのです。明治23年、善兵衛弱冠22才のときでした。しかし雨の多い日本では醸造用のぶどうの栽培は困難を極めたため、善兵衛は欧米から多様なぶどうの苗木を取寄せて品種改良に努め、マスカット・ベリーAを始め、日本の風土に適した優良品種を多数生み出すと共に、醸造面では本邦初の密閉醸造、低温発酵の最新技術を導入して飛躍的な品質向上を成し遂げ、本格的国産ワインの礎を築き上げました。そうした功績から、善兵衛は「日本のワイン葡萄の父」と呼ばれています。
善兵衛の情熱は岩の原ワインに脈々と息づいています。

上越の地ワイン　岩の原ワイン

 定番商品

            

　

岩の原ワイン　オリジナル　赤

岩の原葡萄園創業者であり、
日本のワインとぶどうの父。
川上善兵衛が品種交配により生み出した
「マスカット・ベーリーA」を使用。
輝きのある赤色、華やかな香りと、
なめらかな味わいのワインです。
主要葡萄品種：マスカット・ベーリーA
アルコール度数：12％

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      720ml   1,100円　

　　360ml     660円

 

　

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 [行4]セル4-1セル4-2
]]> http://shigeharasaketen.com/iwanohara_wine/post_15.html http://shigeharasaketen.com/iwanohara_wine/post_15.html 岩の原ワイン 上越の地ワイン　岩の原ワイン Sun, 28 Feb 2010 11:10:49 +0900 かたふね　本生　特別本醸造 越乃かたふねの身上は、コクのある旨口の酒。

昨今もてはやされている淡麗辛口タイプと比較すると、ふっくら丸く、辛さと調和した甘味がある。本来日本酒は「味があるもの」。
口に含んだ時、パッと味が広がり、喉元でスッと切れる。そういう酒が蔵元の理想とするものである。需要はあっても「水の如く」の酒は造らない。日本酒はその土地の文化である。次代に流されず、個性を大切に守り育てたい。そして土地に生まれた風土と共に成長し生き続ける。それが竹田酒造店・蔵元の考え方である。

 

かたふね　特別本醸造　本生しぼりたて

「米」の旨みが香るフレッシュな、のど越しと鮮烈な味わいをお楽しみください。
濾過・火入れは全くされていない生酒です。飲みやすいように少し加水してアルコール度数を調合してありますが1～2度高めて、飲み応えも充分にあるお酒です。ビンの底に薄い沈殿物がありますが、濾過していない証拠の滓(おり)です。よく冷やして、少しビンを振ってからお楽しみ下さい。

■原料米：麹米/五百万石・掛米/新潟早稲■精米歩合：60％　
■日本酒度：－8　■酸度：1.3■アルコール度：16.5

美味しい召し上がり方よく冷やしてお召し上がり下さい

]]> http://shigeharasaketen.com/post_14.html http://shigeharasaketen.com/post_14.html かたふね　特別本醸造　本生しぼりたて Sat, 20 Feb 2010 17:10:58 +0900