限定品
久須美酒造、今年の酒造り、「初しぼり第一号」のお酒です。
しぼりたての風味をそのまま生詰めし、さわやかな香りと若々しく爽快な味わいが心地よい、まさにこの季節にしか味わえないフレッシュな逸品です。
旬の美味と共に是非お楽しみ下さい。
限定 3,000本
720ml 税込み価格 1,650円
しぼりたての風味をそのまま生詰めし、さわやかな香りと若々しく爽快な味わいが心地よい、まさにこの季節にしか味わえないフレッシュな逸品です。
旬の美味と共に是非お楽しみ下さい。
限定 3,000本
720ml 税込み価格 1,650円
雪中梅 純米酒は、厳選した頚城産「五百万石」を麹米
に、兵庫県産｢山田錦」を掛米に使用して、手間隙の掛かる小さな蓋麹て仕込まれた夏限定のお酒です。
あまり冷やし過ぎない程度の温度で飲まれると、お酒の特徴であるキメの細やかさと、仕込み水のまろやかさが感じられます。
雪中梅の生産量の８０％以上が普通酒と本醸造酒で、残りの２０％弱が「特別本醸造」、「純米酒」、「吟醸酒」になりますが、この雪中梅 純米酒は小仕込みタンクで３本しか造らない雪中梅 吟醸酒に次ぐ生産量の少ない希少なお酒です。
雪中梅ならではの上品な甘味と純米酒特有の酸味が見事に調和している、繊細な越後美人のような純米酒をお楽しみ下さい。
（ラベル表示が奥ゆかしい「純米酒」で すが、製造規格は５５％精米の「特別純米酒」・「純米吟醸酒」に属します）
当店にも少量ですが入荷いたしました、お中元ご贈答におすすめです。
原料米 五百万石 精米歩合 55% 日本酒度 -4.5 酸度 1.3 アミノ酸 1.3
価格 720ml 2,940円 化粧箱 別売 160円
あまり冷やし過ぎない程度の温度で飲まれると、お酒の特徴であるキメの細やかさと、仕込み水のまろやかさが感じられます。
雪中梅の生産量の８０％以上が普通酒と本醸造酒で、残りの２０％弱が「特別本醸造」、「純米酒」、「吟醸酒」になりますが、この雪中梅 純米酒は小仕込みタンクで３本しか造らない雪中梅 吟醸酒に次ぐ生産量の少ない希少なお酒です。
雪中梅ならではの上品な甘味と純米酒特有の酸味が見事に調和している、繊細な越後美人のような純米酒をお楽しみ下さい。
（ラベル表示が奥ゆかしい「純米酒」で すが、製造規格は５５％精米の「特別純米酒」・「純米吟醸酒」に属します）
当店にも少量ですが入荷いたしました、お中元ご贈答におすすめです。
原料米 五百万石 精米歩合 55% 日本酒度 -4.5 酸度 1.3 アミノ酸 1.3
価格 720ml 2,940円 化粧箱 別売 160円
久須美酒造の社員を中心に栽培した「亀の尾」を掛米に、麹米は山田錦を使用し、それぞれ５５％まで磨きあげ、低温でじっ
くり醸した純米吟醸生貯蔵酒です。麹造りには、「麹蓋」を使用しています。「麹蓋」での麹造りには、たいへん手間隙が掛かり、酒造技術を競う清酒鑑評会に
出す大吟醸酒を造るときに用いる麹造りの特別な道具です。手造りならではの、きめ細かい繊細な味わいで、ビロードのような喉越しを持ったお酒です。年に一
度の季節商品です。
「生貯蔵酒」なので夏場の発送には「クール便」を推奨致します。
「生貯蔵酒」なので夏場の発送には「クール便」を推奨致します。
| 原料米 | 亀の尾 山田錦 |
|
精米歩合
|
55% |
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日本酒度
|
＋3 |
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酸 度
|
1.4 |
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アミノ酸
|
1.3 |
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アルコール度
|
15～16 |
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価 格
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1800ml：3,000円 0720ml：1,500 円 |
少数しか生産されない地酒や特別に作られた商品のご紹介です。
限定品ですので売り切れの際はご容赦下さい。
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越の誉 越神楽 純米大吟醸 | |||
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規格： 純米大吟醸 | 12年の歳月をかけた研究開発から誕生した｢越神楽」(こしかぐら)は、「山田錦」を母に、「北陸174号」を父とする、晩生の新品種として、大吟醸の醸造に素晴らしい適性を持つ酒米として注目されています。 新潟県中越沖地震で被災した酒蔵の新築工事の地鎮祭が4/8日に行われ、この「越神楽大吟醸」が復興への祈念酒として発売されました。 | |
| 原料米： 越神楽 | |||
| 精米歩合: 45% | |||
| 日本酒度:＋2.0 | |||
| 酸度:1.43 | |||
| アミノ酸度: 1.0 | |||
| ｱﾙｺｰﾙ度: 16～17 | |||
| 限定出荷品 | |||
| 価格: 720ml 4,000円 桐化粧箱入り | |||
| 商品 | |||
